Nous proposons un service de mise aux normes HACCP sur les Alpes-Maritimes (Cannes, Antibes, Mougins, Nice,…) et du Var (Canton de fayence, Saint tropez, Frejus, Saint Raphaël,…)
Notre entreprise est spécialisée dans la mise aux normes HACCP pour les entreprises agroalimentaires de toutes tailles. Nous avons une expérience approfondie dans la conception, la mise en place et la gestion de systèmes HACCP qui répondent aux normes et réglementations nationales et internationales.
Notre équipe d’experts travaille en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins spécifiques et élaborer des plans de mise aux normes HACCP sur mesure. Nous aidons nos clients à identifier les dangers potentiels pour la sécurité des aliments à chaque étape du processus de production, et à mettre en place des mesures de contrôle efficaces pour éliminer ou réduire ces dangers à un niveau acceptable.
Notre approche flexible nous permet de nous adapter aux besoins de nos clients, que ce soit pour la mise en place d’un nouveau système HACCP ou la mise à jour d’un système existant pour répondre aux dernières normes et réglementations..
20 ANS
D’EXPERIENCE
D’EXPERIENCE
6 TECHNICIENS FORMÉS ET CERTIFIÉS
MATÉRIEL DERNIÈRE GENERATION
INTERVENTIONS TOUS TYPES DE LIEUX
Mise aux normes HACCP
Notre approche pour la mise aux normes HACCP sur les Alpes-Maritimes (Cannes, Antibes, Mougins, Nice,…) et du Var (Canton de fayence, Saint tropez, Frejus, Saint Raphaël,…)
Evaluation :
- Évaluation des besoins : Il s’agit d’évaluer les besoins spécifiques de l’entreprise, notamment les produits et les processus de production, ainsi que les réglementations applicables.
- Détermination des points critiques de contrôle : Les points critiques de contrôle (PCC) sont des étapes dans le processus de production où des mesures de contrôle peuvent être mises en place pour éliminer ou réduire les dangers potentiels à un niveau acceptable.
- Identification des dangers : Il s’agit d’identifier tous les dangers potentiels pour la sécurité des aliments à chaque étape du processus de production, depuis la réception des matières premières jusqu’à la distribution des produits finis.
Mise aux normes :
- Etablissement des limites critiques : Les limites critiques sont des critères mesurables qui doivent être respectés à chaque PCC pour garantir que les aliments produits sont sûrs à consommer.
- Établissement des procédures de vérification : Des procédures de vérification doivent être mises en place pour s’assurer que le système HACCP fonctionne correctement et que les aliments produits sont sûrs à consommer.
- Établissement des mesures correctives : Des mesures correctives doivent être établies pour les situations où les limites critiques ne sont pas respectées à un PCC.
- Établissement des procédures de surveillance : Des procédures de surveillance doivent être mises en place pour garantir que les limites critiques sont respectées à chaque PCC.
Durabilité :
- Documentation : Il est important de documenter toutes les étapes du système HACCP, y compris les plans de mise en place, les procédures de surveillance et les mesures correctives.
- Évaluation continue : Le système HACCP doit être évalué régulièrement pour garantir qu’il est toujours efficace et pour le mettre à jour en cas de changements dans les produits ou les processus de production.
06 68 34 12 34
06 65 51 12 34
Vous souhaitez nous contacter pour la mise aux normes HACCP Alpes-Maritimes (06) et du Var (83) N’hésitez pas à remplir le formulaire !
Mise aux normes HACCP : Nous disposons des compétences et de l’accréditation pour vous délivrer la mise aux normes HACCP
Équipement spécialisé : Nous disposons de l’équipement et des produits spécialisés pour offrir le résultat le plus durable.
Personnalisation du service : Nous personnalisons notre service en fonction de vos besoins spécifiques, que vous soyez un particulier ou une entreprise.
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